Material de lectura sobre MAC DONALD´S

El mundo de Ronald Mc Donald´s
Mc Donald´s nació en 1948, cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald´s abrieron en San Bernardino (California) un primer restaurante en el que se hacían pedidos sin bajar del coche. Luego Ray Kroc, un empresario de máquinas de batidos compró la marca para volverla franquicia y abrió su primer restaurante en Des Plaines, Illinois, en 1955. En 1967 Mc Donald´s Corporation se expandía abriendo su primer restaurante en Canadá y al año se creaba el producto estrella: BigMac. En pocos años se extendió por todo el mundo exportando la cultura de la alimentación norteamericana (2 de cada 3 ciudadanos norteamericanos sufren de obesidad). En Bolivia, por ejemplo, se instaló en los ´90, y curiosamente hace unos 5 años cerró sus ocho locales, supuestamente por cuestiones meramente económicas, pero en realidad, tenía que ver más con lo cultural: el pueblo boliviano tiene tan arraigadas sus costumbres (incluidas las alimenticias) que jamás prestó atención a la propuesta consumista del norte.
Hace 20 años se instaló en Argentina. En nuestra ciudad Paraná, Hugo Ricardo Zamparo es titular de la franquicia ubicada en la esquina de España y peatonal San Martín.
Las grandes corporaciones multinacionales, como Walt- Mart, Niké y Mc Donal´s tienen como estrategia de maximización de ganancias la disminución de costos laborales. Así, la necesidad de impedir que los trabajadores influyan demasiado en la cifra de pérdidas y ganancias es la razón principal por la que las grandes marcas luchan tan ferozmente contra la sindicalización de sus empleados. Mc Donald´s se ha visto salpicada por escándalos por sobornos cuando sus empleados de Alemania intentaron constituir asociaciones, y en 1994, en una situación similar en Francia, diez gerentes de la empresa fueron arrestados por violar leyes laborales y los derechos de asociación de los trabajadores.
En 1986 un pequeño grupo de activistas londinenses de Greenpeace Londres, Stell y Morris, comenzaron a distribuir un panfleto titulado “¿Que hay de malo en McDonald's?: Todo lo que ellos no quieren que sepas”, lo que dio lugar a una acción judicial, por la que Mc Donald´s los denunció por calumnias. Varios años mas tarde, durante el juicio, Stell y Morris fundamentaron meticulosamente todas las acusaciones del panfleto con la ayuda de especialistas en nutrición y en temas medioambientales y con estudios científicos. Los testigos llamados a declarar infligieron a los ejecutivos una humillación tras otra, exponiendo al tribunal casos de envenenamiento, de horas extraordinarias sin paga, de reciclajes falsos y de espías infiltrados en Greenpeace de Londres. Un incidente especialmente revelador fue cuando se interrogó a los ejecutivos sobre la pretensión de Mc Donald´s de servir “alimentos nutritivos”; David Green, el vicepresidente primero de marketing, expresó su opinión de que la Coca- Cola es nutritiva porque, según sus palabras, “contiene agua, y creo que eso forma parte de una dieta equilibrada”
El fallo del juez Rodger Bell encontró que algunas acusaciones del panfleto eran exageradas, pero otras se basaban en hechos reales: Mc Donald´s explota a los niños, los utiliza como sujetos más permeables a sus anuncios; que inflinge un trato cruel a los animales; que persigue a las asociaciones laborales y paga salarios bajos; que una dieta regular con alimentos de Mc Donald´s aumenta el riesgo de contraer enfermedades cardiacas. Finalmente Steel y Morris fueron condenados a pagar 95 dólares a Mc Donald´s en concepto de daños.
Luego de esto el famoso panfleto se difundido por todo el mundo y traducido a 26 idiomas.
El panfleto está disponible en: http://www.angelfire.com/ar/McDeath/